Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο - Τμήμα:Επιστήμης διαιτολογίας-διατροφής
-Πτυχιακή μελέτη με θέμα:
Εντερική διατροφή νεογνών και ενηλίκων
-(Μια μικρή περίληψη)
Ένα άλλο προϊόν που συγκαταλέγεται στα προβιοτικά είναι το κεφίρ που παράγεται μετά από ζύμωση του γάλακτος με σπόρους κεφίρ.....
Το προϊόν αυτό φαίνεται ότι επηρεάζει θετικά το ανοσοποιητικό σύστημα, μιας και από πειράματα που έγιναν σε ζώα φάνηκε ότι ενεργοποιεί κυτταρικούς και χημικούς παράγοντες και μηχανισμούς του ανοσοποιητικού συστήματος , ενώ ταυτόχρονα έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την πέψη της λακτόζης.....
Σε πρόωρα νεογνά χρησιμοποιήθηκε κυρίως για την ταχύτερη πρόσληψη σωματικού βάρους, ενώ κατά την διάρκεια χορήγησης του παρατηρήθηκε απαραίτητη συγκέντρωση λιπαρών οξέων....
Ολόκληρη η μελέτη εδώ
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου