Πραγματικές ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ!

Πραγματικές ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ!
Στον πληρέστερο οδηγό προσφορών και deals στην Ελλάδα!

Έχεις Smartphone;

Έχεις Smartphone;
Έχεις εισόδημα!

Διαφημιστείτε εδὠ!

Photo Gallery

Photo Gallery
Οι φωτογραφίες μου
.

Προσφορά - ζήτηση κεφίρ


Όποιος  φίλος η φίλη προσφέρει η ζητάει κεφίρ ας αφήσει το μήνυμά του στα σχόλια...

Τί είναι το κεφίρ














Το κεφίρ (kefir) είναι ένα φυσικό προβιοτικό γαλακτοκομικό προϊόν, το οποίο χρησιμοποιείται παραδοσιακά εδώ και αιώνες στις χώρες γύρω από τον Καύκασο.
Παράγεται από οποιονδήποτε τύπο γάλακτος αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο στο οποίο έχει προστεθεί για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα καλλιέργεια από νωπούς σπόρους κεφίρ, προκαλώντας ζύμωση. Οι σπόροι (ή αλλιώς «κόκκοι») του κεφίρ, που οπτικά δίνουν την εντύπωση σφουγγαριού ή μικρών συστάδων κουνουπιδιού, αποτελούνται από μια μάζα οξυγαλακτικών βακτηριδίων φιλικών για τον ανθρώπινο οργανισμό ζύμης και ενός μοναδικού υδατοδιαλυτού πολυσακχαρίτη που ονομάζεται kefiran.
Eίναι ένα φυσικό προβιοτικό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία που αφομοιώνεται εύκολα από τον οργανισμό. Eίναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, λόγω του γάλακτος που περιέχει, καθώς και σε βιταμίνες, όπως η πυριδοξίνη, η βιοτίνη, το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη B12, ενώ οι πρωτεΐνες του είναι υψηλής βιολογικής αξίας.

Φυσικό αντιβιοτικό
Πολλές μελέτες έχουν κατά καιρούς δει το φως της δημοσιότητας σχετικά με τις ευεργετικές επιδράσεις του κεφίρ στην ανθρώπινη υγεία, όμως οι περισσότερες έχουν διεξαχθεί είτε in vitro (σε ελεγχόμενες συνθήκες έξω από ζωντανούς οργανισμούς) είτε σε πειραματόζωα. Σε αυτές λοιπόν το κεφίρ φαίνεται να δεσμεύει μεταλλαξιογόννες ουσίες όπως η ιμινταζόλη και να συμβάλλει στην προαγωγή της λειτουργίας του ανοσοποιητικού.
Σε πρόσφατες έρευνες φάνηκε ακόμα πως το κεφίρ κατέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες έναντι μεγάλης γκάμας γκραμ αρνητικών και γκραμ θετικών βακτηρίων.
Μάλιστα μελέτες έδειξαν ότι οι μικροοργανισμοί του κεφίρ καταπολεμούν και τη σαλμονέλα.
Πάντως, αν και η πλήρης πιστοποίηση των ευεργετικών επιδράσεων του συνόλου των συστατικών του απαιτεί τη διεξαγωγή περισσοτέρων μελετών, έχουμε στα χέρια μας πολύ θετικά στοιχεία για μεμονωμένα συστατικά του κεφίρ, όπως ο γαλακτοβάκιλλος L.casei.
O L.casei έχει εκπληκτική αντοχή στις γαστρικές εκκρίσεις, καταφέρνοντας έτσι να φθάσει σχεδόν ανεπηρέαστος σε μεγάλες συγκεντρώσεις στο έντερο, όπου και συμβάλλει στην αποίκηση και στη διατήρηση της επιθυμητής σύνθεσης της μικροχλωρίδας. Ακόμη, ο ίδιος γαλακτοβάκιλλος αναστέλλει τη δράση παθογόνων βακτηρίων και προάγει την άμυνα του οργανισμού ενάντια σε λοιμώξεις του εντερικού σωλήνα.


Πώς καλλιεργείτε το κεφίρ - Παρασκευή κεφίρ




Βάλτε 50 γραμμάρια από τους κόκκους του κεφίρ σε ένα καθαρό βάζο.
Προσθέστε 1/2 λίτρο γάλα κατά προτίμηση αγελαδινό πλήρες , όχι γεμάτο ως πάνω και κλείστε καλά το καπάκι (αεροστεγώς). Αναλογία κεφίρ γάλακτος 1:10.
Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου 24 ώρες. Αν το θέλετε ποιο αραιό αφήστε το 12 ώρες. Πάντα μακριά απο το άμεσο ηλιακό φώς.
Περάστε το κατά προτίμηση από πλαστικό σουρωτήρι (όχι μεταλλικό). Αυτό που θα περάσει είναι το πόσιμο κεφίρ, ότι μείνει είναι οι δραστικοί κεφιρόκοκκοι τους οποίους θα χρησιμοποιείτε συνέχεια για να καλλιεργήσετε και άλλες φορές.
Ξεβγάλτε καλά το βάζο δεν χρειάζεται απορρυπαντικό, ξεβγάλτε καλά τους κόκκους όπως είναι μέσα στο πλαστικό σουρωτήρι  με κρύο νερό προσέχοντας να στραγγίσει καλά και επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία παρασκευής από την αρχή.
Καθώς συνεχίζεται η καλλιέργεια ο αριθμός των κόκκων αναπτύσσεται και πολλαπλασιάζεται (η αύξηση αυτή γίνεται πιο γρήγορα σε όχι παχύ γάλα). Τότε η το αφήνετε (το επιπλέον) οπότε με την ίδια ποσότητα γάλατος θα γίνει πιο πυκνό η το απομακρύνετε η δίνετε αυτό που περισσεύει σε άλλον για καλλιέργεια.
Καλλιεργώντας το κεφίρ μπορείτε να κανονίζετε την γεύση και την σύσταση (πυκνότητα). Αν το θέλετε γλυκύτερο και αραιότερο (αφήστε το λιγότερο χρόνο) για πυκνότερο (αφήστε περισσότερους κόκκους κεφίρ). Οι κόκκοι πρέπει να καλύπτονται από το γάλα.


Αποτοξινώστε το παχύ έντερο


Αυτή η διαδικασία έχει ένα επιπλέον μπόνους: αφού το παχύ έντερο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το ανοσοποιητικό σύστημα, θα το βοηθήσει να αντιμετωπίζει πιο αποτελεσματικά τις επιθέσεις των διάφορων ιώσεων. Το παρακάτω πρόγραμμα αποτοξίνωσης μπορείτε να το κάνετε το πολύ μία φορά τον μήνα, ενώ είναι προτιμότερο να το κάνετε Σαββατοκύριακο. Δεν πρέπει να το κάνουν διαβητικοί, άνθρωποι με έλκος του στομάχου, οξεία γαστρίτιδα, έγκυες ή γυναίκες που θηλάζουν. Η πρώτη ημέρα μπορεί να σας προκαλέσει επιπλέον αίσθημα κόπωσης ή μια άσχημη γεύση, καθώς και φαγούρα. 

α) Πρώτη ημέρα: τρία λίτρα κεφίρ (προβιοτικό γαλακτοκομικό ρόφημα) και 400 γρμ. ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε φέτες, που μπορείτε να έχετε ψήσει. 

β) Δεύτερη ημέρα: πιείτε τρία λίτρα κεφίρ και φάτε και το ψητό ψωμί. Θα πρέπει να περιμένετε να πεινάσετε πριν πιείτε το προβιοτικό γάλα και φάτε το ψωμί. 

γ) Τρίτη μέρα: αντικαταστήστε το κεφίρ με χυμό φρούτων ή φρέσκων λαχανικών και συνοδέψτε τα με το ψωμί. 



πηγή εδώ

Tava Tea

Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά - Αντιμετώπιση με κεφίρ! (Πανεπιστημιακή έρευνα)




H τροφικές αλλεργίες προσβάλουν περίπου το 7-8% του παιδικού
πληθυσμού και αποτελούν το πιο συχνό πρόβλημα της βρεφικής και νηπιακής ηλικίας. Η συχνότητα εμφάνισης τροφικών αλλεργιών στα παιδιά είναι σχεδόν διπλάσια από ότι στους ενήλικες.
Σύμφωνα με έρευνα από το  Εθνικό πανεπιστήμιο της Ταιβάν (National Formosa University in Taiwan) το κεφίρ μπορεί να προσφέρει προστασία έναντι ορισμένων  τροφικών  αλλεργιών.
Η μελέτη που δημοσιεύτηκε (Society of Chemical Industry)  αναφέρει ότι η διατροφή με κεφίρ συμβάλει στην προστασία κατά ορισμένων  αλλεργικών αντιδράσεων.

Σύμφωνα με την έρευνα, το προβιοτικό προιόν (κεφίρ) αναστέλλει το αλλεργιογόνο ειδικό αντίσωμα
ανοσοσφαιρίνη E (IgE).  Η ανοσοσφαιρίνη E (IgE) εμπλέκεται στην ανοσολογική απόκριση με
αδρανοποίηση οργανισμών  που θα μπορούσαν να προκαλέσουν νόσο. Ωστόσο, η παρουσία των
αλλεργιογόνων, μπορεί επίσης να ενεργοποιήσει τα κύτταρα υπεύθυνα για την απελευθέρωση
της ισταμίνης, μιας χημικής ουσίας που διεγείρει αλλεργικές αντιδράσεις, όπως η φλεγμονή
και η συστολή των αεραγωγών.

Μελλοντικές ελπίδες
Από δοκιμές διαπιστώθηκε ότι το ποσό τής   Ωοαλβουμίνης  (Ovalbumin) μειώθηκε κατά τρεις φορές,
όταν το κεφίρ  είχε χορηγηθεί στα ποντίκια. Η  Ωοαλβουμίνη είναι αλλεργιογόνος πρωτεΐνη που βρίσκεται στο ασπράδι των αυγών που προκαλεί τις περισσότερες αλλεργίες στα μικρά παιδιά.
Ο Ji-Ruei Liu, ο οποίος ηγήθηκε της έρευνας στο Εθνικό Πανεπιστήμιο της Ταϊβάν, δήλωσε:
«Στο μέλλον, ίσως μπορούμε να πάρουμε  ορισμένα συστατικά βακτηριακά στελέχη ή βιοδραστικά
πεπτίδια (bacterial strains or bioactive peptides) από το κεφίρ για   χρήση τους στην ιατρική."





πηγή:BBC NEWS, BRITANNICA, και ΕΔΩ

4 λαχταριστοί χυμοί με κεφίρ για να απαλύνεις τα σημάδια της ακμής και να έχεις λαμπερό δέρμα.



Ένα δροσιστικό smoothie με πολλά φρούτα και φρέσκα υλικά είναι σίγουρα απολαυστικό! Εκείνο που ίσως δεν γνώριζες είναι πως μπορεί να σε βοηθήσει να απαλύνεις τα σημάδια της ακμής στο πρόσωπο και να αποκτήσεις ενυδατωμένο, λαμπερό και σφριγηλό δέρμα! 
Α, και να μην ξεχάσω να αναφέρω πως προστατεύει την υγεία και καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα. 
Προβιοτικά... για τέλειο δέρμα!
Το μυστικό για πρόσωπο χωρίς ακμή, δέρμα λαμπερό και υγεία του πεπτικού συστήματος ακούει στο όνομα προβιοτικά. "Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που προσλαμβάνονται από έναν οργανισμό, συμβιώνουν με αυτόν και εξασφαλίζουν την καλύτερη υγεία και λειτουργία του. Προβιοτικά βρίσκουμε στο γιαούρτι, το κεφίρ και όλα τα ζυμωμένα προιόντα, όπως το τουρσί, το κρασί ή την μπύρα κτλ.
Πώς όμως καταπολεμά το smoothie σου την ακμή; 
Κάποια από τα αίτια της ακμής είναι η ορμονική δραστηριότητα και συγκεκριμένα η αυξημένη συγκέντρωση τεστοστερόνης, το στρες, η βακτηριακή μόλυνση και η κληρονομικότητα. Τα προβιοτικά από την άλλη ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και η ενίσχυσή του βοηθά στην αντιμετώπιση της ακμής αλλά και άλλων καταστάσεων του δέρματος, όπως η ατοπική δερματίτιδα.
Τι είναι αυτό που δίνει ενυδατωμένο και λαμπερό δέρμα;
Όμως η αγάπη των Smoothie σου για το δέρμα δεν σταματά στην καταπολέμηση της ακμής. Φαίνεται ότι η κατανάλωση προβιοτικών προστατεύει και βελτιώνει την υγεία του δέρματος, ακόμη και αν δεν πάσχει από ακμή. 

Αναλυτικά προστατεύει:

- Απέναντι στην επίδραση του ήλιου: Αποτελέσματα μελετών δείχνουν πως ενισχύουν την άμυνα του δέρματος απέναντι στην υπεριώδη ακτινοβολία. 
- Από την ξηρότητα και την ευαισθησία: Μια ακόμη μελέτη έδειξε πως σε γυναίκες με ξηρό και ευαίσθητο δέρμα που κατανάλωσαν γαλακτοκομικό προϊόν εμπλουτισμένο με προβιοτικά για 24 εβδομάδες, μειώθηκαν σημαντικά οι απώλειες νερού από την επιδερμίδα και βελτιώθηκε η υγεία και η όψη του δέρματος, σε σύγκριση με εκείνες που δεν κατανάλωσαν προβιοτικά. 

Δροσιστικό ρόφημα και για την υγεία...

Και επειδή η ομορφιά και η υγεία πρέπει να ξεκινά και από μέσα μας, δες παρακάτω μια σειρά από ευεργετικές δράσεις των προβιοτικών στην υγεία όπως τις περιγράφει η διαιτολόγος:
- Προλαμβάνουν τη γαστρεντερίτιδα: Κάποια προβιοτικά φαίνεται να βελτιώνουν τα συμπτώματα γαστρεντερίτιδας. Μπορούν να μειώσουν τόσο τη διάρκεια όσο και τη βαρύτητα της νόσου.
- Καταπραΰνουν από τις άσχημες συνέπειες των φαρμάκων: Βοηθούν τον οργανισμό να αποφύγει τις αρνητικές επιπτώσεις από την κατανάλωση αντιβιοτικών. Με την κατανάλωση προϊόντων με προβιοτικά, η μικροβιακή χλωρίδα που πλήττεται από τη χρήση των αντιβιοτικών αντικαθίσταται, με αποτέλεσμα να μπορεί να ανταγωνιστεί την ανάπτυξη των παθογόνων μικροοργανισμών και να αποτρέπει την ανάπτυξή τους.
- Αναστρέφουν τη δυσανεξία στη λακτόζη: Οι μικροοργανισμοί του εντερικού σωλήνα πέπτουν τη λακτόζη και τη μετατρέπουν σε γαλακτικό οξύ, επιτρέποντας σε άτομα με δυσανοχή στη λακτόζη να ανέχονται λίγη περισσότερη λακτόζη και περιορίζοντας τις ενοχλήσεις που τους προκαλεί.
- Μειώνουν τη χοληστερίνη: Τα επίπεδα χοληστερόλης φαίνονται να μειώνονται μετά από συστηματική κατανάλωση προϊόντων με προβιοτικά. 
- Προστατεύουν από λοιμώξεις: Σημαντική είναι η προστατευτική δράση των προβιοτικών έναντι των λοιμώξεων από το ελικοβακτήριο του πυλωρού, το οποίο συχνά προκαλεί γαστρίτιδες και έλκη, όταν χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με την φαρμακευτική τους θεραπεία.
- Ανακουφίζουν το ευερέθιστο έντερο: Σημαντική είναι και η δράση τους στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του ευερέθιστου εντέρου και της κολίτιδας.
- Βελτιώνουν τα συμπτώματα δυσκοιλιότητας: Η δράση των προβιοτικών στη ρύθμιση της λειτουργίας του εντέρου και την θεραπεία της δυσκοιλιότητας είναι επίσης σημαντική. Με τον τρόπο αυτό προλαμβάνουν και έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου.





πηγή εδώ

Απάλυνση ακμής και λαμπερό δέρμα. Χυμός Νο 1 μπισκότο-μπανάνα


Συστατικά
1 μπανάνα
100-150ml κεφίρ 
1 κ.γ. κακάο
2 μπισκότα πτι-μπερ

Παρασκευή
Καθάρισε τη μπανάνα και κόψε την σε κομματάκια
Πρόσθεσε την μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ
Στην υγειά σου...





Απάλυνση ακμής και λαμπερό δέρμα. Χυμός Νο 2 φράουλες-μούρα


Συστατικά
1 φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες και μούρα
1 κ.σ. αποξηραμένα cranberries ή goji berries
100-150ml κεφίρ 
Εκχύλισμα βανίλιας

Παρασκευή
Μπορείς να δοκιμάσεις και φρέσκιες φράουλες! Τα παγωμένα φρούτα απλά θα σου δώσουν πιο αφράτη απαλή αίσθηση στο στόμα
Φρόντισε να καθαρίσεις τα ξερά κομμάτια και τυχόν ξερά κοτσάνια από τα αποξηραμένα σου φρούτα
Βάλε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτύπησε για 5 λεπτά συνεχόμενα
Σέρβιρε αμέσως
Στην υγειά σου....

Απάλυνση ακμής και λαμπερό δέρμα. Χυμός Νο3 μήλο-κανέλα


Συστατικά
1 μήλο
100-150ml κεφίρ 
1 κ.γ. μέλι
1 κ.σ. κουάκερ βρώμης
Κανέλα σε σκόνη
Ξυλάκια κανέλας για άρωμα και σερβίρισμα

Τρόπος παρασκευής
Καθάρισε το μήλο και φρόντισε να αφαιρέσεις και τη φλούδα για να μην μένει στο χυμό
Ρίξε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός από την κανέλα και χτύπησέτα
Σέρβιρε με λίγη κανέλα σκόνη και τα ξυλάκια για ντεκόρ





Απάλυνση ακμής και λαμπερό δέρμα. Χυμός Νο 4 μπανάνα-μήλο


Συστατικά
½ μπανάνα
½ μήλο
Χυμό από 1 πορτοκάλι
100-150ml κεφίρ 
10-12 αμύγδαλα, κατά προτίμηση μουλιασμένα για 10-15 ώρες

Τρόπος παρασκευής

Καθάρισε τα φρούτα και κόψε σε μικρά κυβάκια
Βάλε σε ένα μπλέντερ μαζί με το χυμό πορτοκάλι και τα αμύγδαλα και χτύπησε να γίνουν ένα σώμα
Στη συνέχεια πρόσθεσε στο μπλέντερ το κεφίρ και ανακάτεψε με ένα  κουτάλι
Στην υγειά μας....